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豆甾醇的物理化学性质
From: Date:【2016.06.18】 Views:
豆甾醇
  熔点:161-170℃ (通常165~167℃)。纯度90%时熔点164~167℃
  旋光度::<=-30゜;-51℃(c=2,氯仿)。
  密度:0.953g/cm3
  沸点:490.4°C at 760 mmHg
  闪点:204.1°C
  水溶性:insoluble
  蒸汽压:9.21E-10mmHg at 25°C
  性状: 易溶于 、氯仿、苯、醋酸乙酯、吡啶,能溶于乙醇、丙酮。不溶于水。