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01/以生物技术为立足之本
海斯夫“生物工程研发中心”以生物技术为立足之本,致力于开发食品营养功能产品,以最大限度利用食品营养资源,提高食品质量与安全,促进食品与人类健康产业的持续发展。

02/重视原创性研究
公司高度重视原创性研究和具有自主知识产权的技术创新,为进一步加快新产品的研发,公司加强了与外部研发机构的合作,与陕西师范大学食品学院联合创办了陕西省生物转化联合实验室,以功能性健康产品原料作为研发载体,在功能性油脂、天然抗氧化剂、类胡萝卜素及微胶囊化等产品上储备了一大批核心专利技术,将植物甾醇、植物甾醇酯、高端天然维生素E、功能因子微胶囊和天然色素等系列产品的直接应用于传统食品生产。

03/ 深度挖掘天然功能成分
利用现代生物菌发酵工程技术制备功能因子,进一步发掘和提取天然功能成分,应用于功能食品加工,提高了产品附加值,拓展了产品应用的广度和深度。


技术优势
TECHNOLOGICAL SUPERIORITY

海斯夫致力于开发食品营养功能产品,以最大限度利用食品营养资源,提高食品质量与安全,促进食品与人类健康产业的持续发展。



酯化技术
微囊化技术
缓释、制粒包衣技术
工程菌发酵技术

酯化采用公司专利技术:薄膜反应与分离耦合技术,利用反应物在反应器内壁以薄膜形式流动过程中,去除反应副产物,在不使用任何催化剂情况下完成酯化反应。


该技术手段的优势


▪ 生产过程简单

▪ 产品收率高

▪ 可实现酯化与纯化的工业化连续生产

▪ 绿色节能


采用双极性的乳化剂,通过超高速剪切和超高压均质实现脂溶性功能成分的纳米乳化,然后采用食品级包埋材料将功能成分包埋起来,喷雾干燥形成微囊粉


该技术手段的优势


▪ 保留了营养物质的活性

▪ 提高了产品的冲调性

▪ 便于运输和使用

▪ 隔绝了芯材的气味和苦味,缓释


通过对粉末状功能性原料采用制粒技术得到颗粒状功能性原料(芯材),然后在其颗粒表面喷涂壁材进行包衣,形成小球状的微胶囊。


该技术手段的优势


▪ 优异的粒度分布和流动性

▪ 缓慢、持续的释放功能物质

▪ 隔绝了芯材的气味和苦味

▪ 便于运输和使用


使用分子生物学和基因工程技术进行基因组学分析,改变工业微生物的代谢途径,获得高催化活性的酶,利用高效的细胞工厂,定向实现高附加值产品的工业化生产


该技术手段的优势


▪ 降低能耗和成本

▪ 使目标产物生产效率最大化

▪ 环保、绿色

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